Food Biotechnology杂志是一本国际优秀期刊，是一本未开放获取期刊。该杂志近三年影响因子分别为：2023年1.8、2022年1.8、2021年2.297。该杂志近三年CiteScore评价分区分别为：2023年3.8区、2022年3.5区、2021年2.7区。该刊专门致力于推进BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY领域的研究，涵盖了BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY领域的各个方面，汇集所有专家，促进BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY领域的更好协作和信息共享。该期刊为BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY领域的科研人员提供了一个高影响力的论坛，使该领域的科研人员、从业人员和学生能够接触到尖端的经验性调查分析、学术对话以及行业科研成果的最新发展。通过收录高质量的原创论文和评论论文，促进BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY领域的应用与发展。该期刊还将该领域的创新与应用，以提高研究的质量和实用性。近年来在该刊上发文的国家和地区主要有：Yemen（发文量1）、USA（发文量1）、Turkey（发文量5）、Thailand（发文量4）、Taiwan（发文量2）、Sweden（发文量1）。
Food Biotechnology是一本由Taylor and Francis Ltd.出版社发行的知名BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY期刊。该杂志社联系方式TAYLOR & FRANCIS INC, 325 CHESTNUT ST, SUITE 800, PHILADELPHIA, USA, PA, 19106。审稿过程是确保期刊质量的关键环节。Food Biotechnology杂志的审稿速度平均需要 12周，或约稿 。这一时间周期既体现了编辑部对稿件质量的严格把关，也反映了审稿专家对学术研究的尊重和支持。在这个过程中，作者们可以充分利用这段时间对自己的研究成果进行完善和优化，以提高论文的质量和影响力。如果您对该期刊感兴趣，并希望了解更多关于投稿流程、投稿要求和技巧的信息，您可以咨询本站的客服老师，我们将帮助您了解期刊的投稿要求、审稿流程以及可能遇到的问题，并根据您的具体情况提供相应的建议和解决方案。
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore排名 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3.8 | 0.379 | 0.526 | 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
|
大类：大类：AgriculturalandBiologicalSciences
小类：小类：FoodScience
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Q2 | 163/389 | 58% | |||
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大类：大类：AgriculturalandBiologicalSciences
小类：小类：Biotechnology
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Q3 | 172/311 | 44% | |||
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大类：大类：AgriculturalandBiologicalSciences
小类：小类：AppliedMicrobiologyandBiotechnology
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Q3 | 75/127 | 41% | |||
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
|---|---|---|---|---|
| 学科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q4 | 136 / 174 | 22.1% |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 117 / 173 | 32.7% |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
|---|---|---|---|---|
| 学科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q4 | 145 / 174 | 16.95% |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 126 / 173 | 27.46% |
文章名称
引用次数
Probiotic Potential of Pediococcus pentosaceus LJR a Bacteriocinogenic Strain Isolated from Rumen Liquor of Goat (Capra aegagrus hircus)
6
Anti-Inflammatory Effects of Lychee (Litchi chinensis Sonn.) Seed Peptide Hydrolysate on RAW 264.7 Macrophage Cells
5
Molecular Detection of Mycotoxigenic Fungi in Foods: The Case for Using PCR-DGGE
5
High Expression Level of mok E Enhances the Production of Monacolin K in Monascus
4
Improved Fermentation of Cocoa Beans with Enhanced Aroma Profiles
4
Anti-Pathogenic and Technological Traits of Coagulase-Negative Staphylococci Isolated from Koozh, a Fermented Food Product of South India
4
Isolation and characterization of anti-inflammatory peptides derived from trypsin hydrolysis of microalgae protein (Synechococcus sp. VDW)
4
Metagenomic Microbial Diversity in Aguamiel from Two Agave Species During 4-Year Seasons
4
Molecular Characterization and Identification of Bioactive Peptides Producing Lactobacillus sps. Based on 16S rRNA Gene Sequencing
2
Phenotypic Characterization and Genotypic Subtyping of Salmonella enterica Serovars Enteritidis and Gallinarum Isolated from Human and Poultry-Related Samples
2
国家/地区
发文量
TCHINA MAINLAND
16
TIndia
15
TTurkey
5
TEgypt
4
TThailand
4
TBrazil
2
TCameroon
2
TJapan
2
TMexico
2
TTaiwan
2
