粮食加工杂志（双月刊）创刊于1976年，邮发代码为52-202，是陕西省粮油科学研究设计院主办，陕西省粮食和物资储备局主管的粮食行业技术性科技刊物，在行业内有较大影响。本刊主要征稿栏目有：粮食经济论坛、信息荟萃、小麦加工、仓储与物流、检测与分析仪器等。
粮食加工杂志全国粮食加工领域积极开展了各种信息交流与合作，为本行业提供了大量科技文献和信息资料，也给广大厂商企业提供宣传自己、推销产品的平台，在全国粮食行业具有一定的影响。
(一)文章采用一、（一）、1、（1）、①的层次结构。
(二)作者姓名、职称及工作单位，负责与编辑部联系的通讯作者的姓名及其详细通讯地址、邮编、电话、手机、传真和Email。
(三)稿件摘要一般为200～300字，用第3人称对全文内容进行准确概括，主要包括研究目的、方法、成果、结论等。
(四)基金项目指文章产出的资助背景，一般为国家或省部级基金项目项目名称应按国家有关部门规定的正式名称填写；多项基金项目应依次列出，中间用“；”隔开，每个项目须给出基金编号。
(五)注释序号以“①、②”等数字形式标示在被注释词条的右上角。页末或篇末注释条目的序号应按照“①、②”等数字形式与被注释词条保持一致。
小麦水分调节及其设备研究进展
作者：王娜; 赵俊凯; 李孟红
白米的加工精度对食味及经济性的影响
作者：刘厚清; 景梦瑶; 周涛
水稻中的糖分含量决定了褐飞虱翅膀的长短
作者：--
体外模拟消化对发芽糙米多酚及抗氧化活性的影响研究
作者：赵旭; 李佳; 高树成; 韩璐; 林子木; 林琳
质优麦供给或面临阶段考验
作者：--
对GB/T 5490-2010《粮油检验一般规则》中米类检验程序的新补充
作者：万小乐
“石磨面粉”更营养，它真的比普通面粉好吗？
作者：--
紫薯丹棱冻粑的制作配方研究
作者：古明亮
基于ANSYS的新型卸料系统设计研究
作者：庞勇杰; 薛培培
基于FLUENT的回转组合多层筛沉降室流场的数值模拟
作者：王豪东; 阮竞兰
