蚕业科学杂志创刊于1963年,办刊以来,融指导性、实用性、知识性于一体,发行周期为:双月刊,经过杂志社调整,不断提高了刊物的整体质量,在行业内有一定的影响。
蚕业科学杂志一直以具有较高的学术水平而受到蚕丝业专家与读者的厚爱。读者对象为国内外蚕业科研工作者、院校师生及蚕业生产管理者。
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新鲜桑椹采用真空微波干燥加工的特性及品质变化研究
作者:付辉战; 胡腾根; 邹宇晓; 廖森泰; 王思远; 李倩
食用桑叶粗蛋白粉的制备及蛋白质营养与加工特性评价
作者:宁军权; 李芳红; 梁嘉俊; 余刚; 张敏娟; 苏超; 焦锋
柞蚕幼虫粉的食用毒理学试验及安全性评价
作者:朱兴友; 万军; 张洋; 田兰英; 韩建华; 杨淑芳; 刘隽彦; 郝大东; 靳向东
利用原生质体诱变方法选育蛹虫草高产突变菌株
作者:刘红; 马辉; 毛利容; 李阳鸣; 张甜; 包建忠; 陈秀兰; 孙叶
发酵处理对不同来源蚕沙中亚硝酸盐的降解效果试验
作者:陈乐乐; 黄静; 邝哲师; 周鹏飞; 刘吉平; 邹宇晓; 潘木水; 廖森泰
“蚕织图”界画的构图变化及“适他性”探究
作者:苏甦; 陶红
计量单位
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参考文献著录说明及格式示例
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正体与斜体使用规则
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统计学符号书写规则
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